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                小龙虾带动15万潜江人就业

                日期:2019-04-24 11:58 作者: 来源:湖北农业信息网 字号: 【字号: 打印本页

                   春光正盛,白鹭湖管理区关山办事处3队农工王德银忙碌起来,天不亮就起来网虾,虾贩到田边收购。

                  王德银?#19994;?#34430;稻田面积110亩。“现在小龙虾?#20849;?#22810;,再过个把月就能大量上市,预计全年亩平纯收入可达5000元。”王德银算着账,喜上眉梢。

                  他告诉湖北日报全媒记者,原来关山分场是出了名的穷地方,?#28304;?#21457;展虾稻共作,技术、销路?#21152;?#20445;障,大伙儿积极性特别高,现在几乎家家养虾种稻。

                  有着104万人口的潜江,2018年小龙虾产业产值超过320亿元,带动当地15万人就业。

                  养殖人数超过4万

                  潜江市农业发展中心总工程师陶忠虎说,潜江小龙虾发展的根基在第一产业。?#21360;?#34430;稻连作”到“虾稻共作?#20445;?#28508;江人一改过去传统农业“种地不赚钱?#20445;?#36716;而通过虾和稻的奇妙合作?#19994;?#20102;增收门道。

                  2001年,该市积玉口镇农民刘祖权和科技工作者成功探索出虾稻连作模式。该模式将稻田单一的农业种植模式提升为立体生态的种、养结合,是提高稻田单位面积效益的一种生产方式,可以充分利用稻田的浅水环境和冬闲期。

                  当?#20445;?#35813;模式简单粗放,一旦遭遇恶劣气候龙虾产量大减。

                  2012年,该市农技专家们将“虾稻连作”升级“虾稻共作?#20445;?#36890;过科学改造稻田等方式,实现减肥、减药50%以上,亩产收益较传统水稻提升5倍以上。

                  陶忠虎说,近年,越来越多农民将目光对准“虾稻共作?#20445;?#28508;江市政府因势利导,通过培训?#20161;?#27573;,让大批农民转型为新型职业农民。

                  会技术、肯钻?#23567;?#25026;市场,不少农民不仅将养虾种稻视为职业,通过创新不断刷新农村土地产出记录:

                  浩口镇西河村职业农民柳再洪,通过精细化种植养殖,使小龙虾收获期?#20013;?#21040;12月,亩均收益超过7000元。

                  龙湾镇瞄新村职业农民郑继超有13亩虾稻田,田中种稻、水里养虾和水生蔬菜、田埂上结瓜果,一年下来亩均收益近万元。

                  陶忠虎说,“虾稻共作”发展了潜江农村生态生产力、?#22836;?#20892;民创造力,使高?#20998;?#30340;潜江小龙虾赢得市场好口碑。

                  数据显示,全市从事小龙虾养殖人数超过4万人,其中带动脱贫近2万人。

                  加工业人数超过3万

                  春光正好,华山科技股份有限公司小龙虾加工生产线马力全开。“每月平均工资6000元左右,高峰期可达万元。”何双喜是公司?#26174;?#24037;,作为流水线上的熟练产业工人,清洗、剥虾、包装,每道工序都精通。

                  上世纪90年代初,公司董事长漆雕良仁把握商机,将目光瞄准国际市场。很快,他在?#20998;?#35848;成了第一单小龙虾虾仁出口合同,赚了70万元。此后,他开始大量出口小龙虾虾仁,业务扩展到美国和?#20998;蕖?/p>

                  随着出口增加,他发现,每只小龙虾?#30446;?#39135;比率为20%到30%,还有70%到80%的部分(主要为虾头和虾壳)被抛弃,仅湖北省一年废弃的虾头、虾壳就多达几十万吨。为此,组建科?#22411;?#38431;,建成甲壳素深加工中心,成功从虾壳中提炼出氨基葡萄糖盐酸盐、壳聚糖、壳寡糖等产品,一年生产保健食品50亿粒,增加产值30亿元。

                  随着产业链条延伸,华山公司由20年前的小作坊升级为现代化工厂,高峰期用工量2300人。

                  陶忠虎告诉记者,除传统虾仁加工外,目前已延伸出冷藏包装、熟食加工、即食加工以及甲壳素高附加值衍生制品等10多个系?#23567;?0多个?#20998;郑?#24180;加工能力30万?#24544;?#19978;。?#23601;?#25104;长起来有华山公司、交投莱?#35828;?3家大型水产加工企业,提供大量岗位。

                  市招商局方面介绍,近年,该?#26032;?#32493;引进周黑鸭“聚一虾”、安井食品小龙虾加工等项目,新增就业岗位1500个。目前,潜江小龙虾产业工人已超过3万人。

                  服务升级带动8万人就业

                  走进潜江龙虾生态城,油焖大虾独有的味道扑面而来。这里,虾?#30465;?#21619;道工厂等10余家小龙虾餐饮店生意火爆,提供了大批工作岗位。

                  杨金香是潜江龙虾生态城虾?#23454;?#30340;一名服务员。她说,下岗后一度工作难找,在邻?#27833;?#33616;下,她得到这份工作,每月收入3000多元。

                  近年,虾皇从一家传统餐饮店转?#32479;?#38271;为连锁化、集团化公司,新增大批岗位。在乡村,公司自建1200亩生态养殖基地,聘请职业农民打理。并就近建设加工配送中心,请大批工人洗虾、剪虾;在武汉等城市发展虾皇加?#35828;輳?#20225;业派出技术和市场营销人员为集团发展开疆拓土。

                  潜江虾皇餐饮服务有限公司总经理曹利军说,本地3?#19994;?#24120;年用工量超过200人。

                  带动就业的不只餐饮。2017年,潜江江汉艺术职业学院,以校企合作办学,通过单独招生?#38469;月?#21462;,培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才,首批录取86名新生。眼下,首批即将毕业的学生已被预定一空。

                  该院学生周凡告诉记者,在校期间,他们?#37038;?#20102;小龙虾相关烹饪工艺与营养、餐饮管理、市场营销等技能培训,“已有四五家公司来找过我,月薪开到1万元。”

                  近年,通过?#24179;?#29616;代服务业结构调整和产业升级,潜江龙虾产业?#24310;?#36807;去单纯的吃虾转变为集?#22330;?#23089;、游、商、学于一体。目前,该市包括餐饮、物流、电商等在内的从业人员超过8万人。



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